Boletim Cesta Básica Cruz das Almas UNIMAM Outubro 2023

10/11/2023 às 08:43h

Em Outubro, Cesta Básica de Cruz das Almas apresenta redução de 1,52%

 

Em Outubro de 2023, a Cesta Básica de Cruz das Almas (BA), com levantamentos realizados pelo Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM do Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM, passou a custar R$ 514,21 , representando uma redução de 1,52% em relação ao mês de Setembro de 2023. Ressalte-se que estes resultados foram obtidos por meio de 967 cotações de preços, que foram coletados em 30 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres) localizados em Cruz das Almas.

A Pesquisa do Custo da Cesta Básica de Cruz das Almas na Bahia é resultado do Acordo de Cooperação Técnica firmado entre o Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM e a Superintendência de Estudos Econômicos Sociais da Bahia – SEI, autarquia vinculada à Secretaria do Planejamento do Estado.

A Cesta Básica de Cruz das Almas leva em consideração tanto a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) quanto a Ração Essencial Mínima regulamentada pela Lei nº 399 de 30 de abril de 1938 com quantidades predefinidas de 25 produtos, a saber: feijão, arroz, macarrão, farinha de mandioca, Carnes Frescas (carne de primeira – alcatra e carne de segunda – cruz machado), Carnes em Conserva (carne de sertão e linguiça calabresa), frango, ovos de galinha, óleo de soja, tomate, cebola, batata inglesa, cenoura, café moído, açúcar cristal, pão francês, flocão de milho, Leite e Derivados (leite, queijo prato, queijo muçarela e manteiga) e Frutas (banana-prata e maçã).

 

Quadro 1 – Custos e variações dos itens que compõem a cesta básica de Cruz das Almas-Outubro/2023

 

Dos 25 produtos da Cesta Básica de Cruz das Almas, os 3 que apresentaram maiores reduções de preço foram: tomate (-31,13%); feijão (-5,63%) e flocão de milho (-4,66%). Os 3 que apresentaram maiores aumentos de preço foram: Batata inglesa (14,26%); cebola (13,47%) e frango (9,5%).

 

Em Outubro de 2023, dos 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Cruz das Almas, o subconjunto dos ingredientes relativos ao almoço cruz-almense – composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola – apresentou variação de -4,45% e foi responsável por 36,02% do valor da referida Cesta. Por sua vez, dentro desta Cesta, o subgrupo de gêneros alimentícios próprios da refeição matinal cruz-almense – formado por café, leite, açúcar, pão, flocão de milho (cuscuz), manteiga (e/ou queijos) – variou – 1,15% e foi responsável por 32,95% do valor da Cesta no mês de Outubro.

 

Em Outubro de 2023, o tempo de trabalho gasto por um trabalhador para obter uma cesta básica em Cruz das Almas foi de 92h 39min, comprometendo 42,11% da renda mínima constitucional. Nesta análise, considerou-se um salário mínimo líquido no valor de R$ 1.221,001, descontando-se 7,50% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$ 1.320,00.

 

Gráfico 2
Participação do custo da Cesta Básica de Cruz das Almas (BA) no salário mínimo (1) – Out. 2023

 

CRÉDITOS

 

 

Prof. Dr. Weliton Antônio Bastos de Almeida

Reitoria.

 

Profª. Dra. Josemare Pereira dos Santos Pinheiro

Pró-Reitoria de Graduação e Pós-graduação.

 

Prof. Me. Vinicius Motta Oliveira

Coordenação do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis.

Coordenação Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM.

Coordenação da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

Prof. Me. Rafael de Almeida Silva

Supervisão da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

 

Discentes do Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM e do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis:

 

Geise Souza da Silva, Denis Ribeiro de Oliveira Junior, Daniela Dias Santos, Arthur Sá Flores Oliveira, Lukas do Carmo Santos, Thiago Figueredo Fiuza da Silva, Vanusa França Romão Santos, Gabriel Conceição França, João Filipe Cavalcante Conceição Barbosa, Guilherme Santana de Oliveira, Ricardo de Jesus Pereira dos Santos, João Paulo Silva dos Santos, Ian do Carmo Santos, Kailane da Silva Santana, Caroline Silva Santana da Paz, Alipio de Oliveira Carvalho, Uillian de Jesus Rodrigues, Crislene de Almeida Silva Sodré, Letícia da Chaga Rodrigues, Gabriel da Silva de Oliveira, Iago Machado de Jesus, Jaqueline de Araújo Nunes Silva, José Antônio da Silva Eloy,

 

Contatos da Pesquisa:

 

Email: [email protected]

Cel / Whats: 75 9 9252-7439 (Prof. Vinicius) / 75 9 9190-1286 (Prof. Rafael).

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Em Setembro, Cesta Básica de Cruz das Almas apresenta redução de 1,28%

Em Setembro de 2023, a Cesta Básica de Cruz das Almas (BA), com levantamentos realizados pelo Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM do Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM, passou a custar R$ 522,17, representando uma redução de 1,28% em relação ao mês de Agosto de 2023. Ressalte-se que estes resultados foram obtidos por meio de 973 cotações de preços, que foram coletados em 30 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres) localizados em Cruz das Almas.

A Pesquisa do Custo da Cesta Básica de Cruz das Almas na Bahia é resultado do Acordo de Cooperação Técnica firmado entre o Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM e a Superintendência de Estudos Econômicos Sociais da Bahia – SEI, autarquia vinculada à Secretaria do Planejamento do Estado.

A Cesta Básica de Cruz das Almas leva em consideração tanto a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) quanto a Ração Essencial Mínima regulamentada pela Lei nº 399 de 30 de abril de 1938 com quantidades predefinidas de 25 produtos, a saber: feijão, arroz, macarrão, farinha de mandioca, Carnes Frescas (carne de primeira – alcatra e carne de segunda – cruz machado), Carnes em Conserva (carne de sertão e linguiça calabresa), frango, ovos de galinha, óleo de soja, tomate, cebola, batata inglesa, cenoura, café moído, açúcar cristal, pão francês, flocão de milho, Leite e Derivados (leite, queijo prato, queijo muçarela e manteiga) e Frutas (banana-prata e maçã).

Quadro 1 – Custos e variações dos itens que compõem a cesta básica de Cruz das Almas-Setembro/2023

Fonte: UNIMAM.
Nota: (1) A carne bovina de primeira refere-se à alcatra. (2) A carne bovina de segunda refere-se à cruz machado. (3) Refere-se ao frango inteiro congelado.

Dos 25 produtos da Cesta Básica de Cruz das Almas, os 3 que apresentaram maiores reduções de preço foram: cebola (-15,72%); ovos de galinha (-11,22%) e banana prata (-10,19%). Os 3 que apresentaram maiores aumentos de preço foram: tomate (13,11%); frango (11,11%) e óleo de soja (7,4%).

 

Em Setembro de 2023, dos 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Cruz das Almas, o subconjunto dos ingredientes relativos ao almoço cruz-almense – composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola – apresentou variação de 0,46% e foi responsável por 37,63% do valor da referida Cesta. Por sua vez, dentro desta Cesta, o subgrupo de gêneros alimentícios próprios da refeição matinal cruz-almense – formado por café, leite, açúcar, pão, flocão de milho (cuscuz), manteiga (e/ou queijos) – variou – 0,34% e foi responsável por 32,82% do valor da Cesta no mês de Setembro.

 

Em Setembro de 2023, o tempo de trabalho gasto por um trabalhador para obter uma cesta básica em Cruz das Almas foi de 94h 4min, comprometendo 42,77% da renda mínima constitucional. Nesta análise, considerou-se um salário mínimo líquido no valor de R$ 1.221,001, descontando-se 7,50% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$ 1.320,00.

Gráfico 2
Participação do custo da Cesta Básica de Cruz das Almas (BA) no salário mínimo (1) – Set. 2023

CRÉDITOS

 

 

Prof. Dr. Weliton Antônio Bastos de Almeida

Reitoria.

 

Profª. Dra. Josemare Pereira dos Santos Pinheiro

Pró-Reitoria de Graduação e Pós-graduação.

 

Prof. Me. Vinicius Motta Oliveira

Coordenação do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis.

Coordenação Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM.

Coordenação da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

Prof. Me. Rafael de Almeida Silva

Supervisão da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

 

Discentes do Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM e do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis:

 

Geise Souza da Silva, Denis Ribeiro de Oliveira Junior, Daniela Dias Santos, Arthur Sá Flores Oliveira, Lukas do Carmo Santos, Thiago Figueredo Fiuza da Silva, Vanusa França Romão Santos, Gabriel Conceição França, João Filipe Cavalcante Conceição Barbosa, Guilherme Santana de Oliveira, Ricardo de Jesus Pereira dos Santos, João Paulo Silva dos Santos, Ian do Carmo Santos, Kailane da Silva Santana, Caroline Silva Santana da Paz, Alipio de Oliveira Carvalho, Uillian de Jesus Rodrigues, Crislene de Almeida Silva Sodré, Letícia da Chaga Rodrigues, Gabriel da Silva de Oliveira, Iago Machado de Jesus, Jaqueline de Araújo Nunes Silva, José Antônio da Silva Eloy.

 

Contatos da Pesquisa:

 

Email: [email protected]

Cel / Whats: 75 9 9252-7439 (Prof. Vinicius) / 75 9 9190-1286 (Prof. Rafael).

 

 

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Em agosto, Cesta Básica de Cruz das Almas apresenta redução de 3,27%

 Em agosto de 2023, a Cesta Básica de Cruz das Almas (BA), com levantamentos realizados pelo Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM do Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM, passou a custar R$ 528,93, representando uma redução de 3,27% em relação ao mês de Julho de 2023. Ressalte-se que estes resultados foram obtidos por meio de 932 cotações de preços, que foram coletados em 30 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres) localizados em Cruz das Almas.

A Pesquisa do Custo da Cesta Básica de Cruz das Almas na Bahia é resultado do Acordo de Cooperação Técnica firmado entre o Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM e a Superintendência de Estudos Econômicos Sociais da Bahia – SEI, autarquia vinculada à Secretaria do Planejamento do Estado.

A Cesta Básica de Cruz das Almas leva em consideração tanto a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) quanto a Ração Essencial Mínima regulamentada pela Lei nº 399 de 30 de abril de 1938 com quantidades predefinidas de 25 produtos, a saber: feijão, arroz, macarrão, farinha de mandioca, Carnes Frescas (carne de primeira – alcatra e carne de segunda – cruz machado), Carnes em Conserva (carne de sertão e linguiça calabresa), frango, ovos de galinha, óleo de soja, tomate, cebola, batata inglesa, cenoura, café moído, açúcar cristal, pão francês, flocão de milho, Leite e Derivados (leite, queijo prato, queijo muçarela e manteiga) e Frutas (banana-prata e maçã).

 

Quadro 1 – Custos e variações dos itens que compõem a cesta básica de Cruz das Almas-Agosto/2023

Fonte: UNIMAM.

Nota: (1) A carne bovina de primeira refere-se à alcatra. (2) A carne bovina de segunda refere-se à cruz machado. (3) Refere-se ao frango inteiro congelado.

 

Dos 25 produtos da Cesta Básica de Cruz das Almas, 17 registraram redução nos preços, a saber: batata inglesa (-12,68%), ovos de galinha (-11,08%), tomate (-10,08%), cebola (-9,66%), óleo de soja (-8,93%), cenoura (-8,22), queijo prato (-6,75%), macarrão (-6,18%), leite (-6,04%), feijão (-6,01%), café moído (-4,45%), carne de segunda (-4,29%), açúcar cristal (-4,17%), carne de sertão (-3,86%), frango (-2,36), flocão de milho (-2,34%) e carne de primeira (-1,37%). Enquanto 7 produtos apresentaram alta: manteiga (6,18%), banana da prata (3,72%), queijo muçarela (2,43%), linguiça calabresa (2,39%), maçã (2,14%), pão francês (0,41%), farinha de mandioca (0,25%), banana prata (1,20%), açúcar cristal (1,17%) café moído (0,95%), cebola (0,60%) e carne de sertão (0,47%). Um produto não apresentou variação de preço: arroz.

Em agosto de 2023, dos 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Cruz das Almas, o subconjunto dos ingredientes relativos ao almoço cruz-almense – composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola – apresentou variação de – 4,52% e foi responsável por 37,23% do valor da referida Cesta. Por sua vez, dentro desta Cesta, o subgrupo de gêneros alimentícios próprios da refeição matinal cruz-almense – formado por café, leite, açúcar, pão, flocão de milho (cuscuz), manteiga (e/ou queijos) – variou – 1,84% e foi responsável por 32,51% do valor da Cesta no mês de agosto.

Em agosto de 2023, o tempo de trabalho gasto por um trabalhador para obter uma cesta básica em Cruz das Almas foi de 95h 17min, comprometendo 43,32% da renda mínima constitucional. Nesta análise, considerou-se um salário mínimo líquido no valor de R$ 1.221,001, descontando-se 7,50% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$ 1.320,00.

 

CRÉDITOS

 

 

Prof. Dr. Weliton Antônio Bastos de Almeida

Reitoria.

 

Profª. Dra. Josemare Pereira dos Santos Pinheiro

Pró-Reitoria de Graduação e Pós-graduação.

 

Prof. Me. Vinicius Motta Oliveira

Coordenação do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis.

Coordenação Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM.

Coordenação da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

Prof. Me. Rafael de Almeida Silva

Supervisão da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

 

Discentes do Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM e do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis:

 

Geise Souza da Silva, Denis Ribeiro de Oliveira Junior, Daniela Dias Santos, Arthur Sá Flores Oliveira, Lukas do Carmo Santos, Thiago Figueredo Fiuza da Silva, Vanusa França Romão Santos, Gabriel Conceição França, João Filipe Cavalcante Conceição Barbosa, Guilherme Santana de Oliveira, Ricardo de Jesus Pereira dos Santos, João Paulo Silva dos Santos, Ian do Carmo Santos, Kailane da Silva Santana, Caroline Silva Santana da Paz, Alipio de Oliveira Carvalho, Uillian de Jesus Rodrigues, Crislene de Almeida Silva Sodré, Letícia da Chaga Rodrigues, Danilo de Souza Brandão Filho.

 

Contatos da Pesquisa:

 

Email: [email protected]

Cel / Whats: 75 9 9252-7439 (Prof. Vinicius) / 75 9 9190-1286 (Prof. Rafael).

 

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Em julho, Cesta Básica de Cruz das Almas apresenta redução de 2,34%

Em julho de 2023, a Cesta Básica de Cruz das Almas (BA), com levantamentos realizados pelo Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM, passou a custar R$ 546,82, representando uma redução de 2,34% em relação ao mês de Junho de 2023. Ressalte-se que estes resultados foram obtidos por meio de 955 cotações de preços, que foram coletados em 30 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres) localizados em Cruz das Almas.
A Pesquisa do Custo da Cesta Básica de Cruz das Almas na Bahia é resultado do Acordo de Cooperação Técnica firmado entre o Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM e a Superintendência de Estudos Econômicos Sociais da Bahia – SEI, autarquia vinculada à Secretaria do Planejamento do Estado.
A Cesta Básica de Cruz das Almas leva em consideração tanto a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) quanto a Ração Essencial Mínima regulamentada pela Lei nº 399 de 30 de abril de 1938 com quantidades predefinidas de 25 produtos, a saber: feijão, arroz, macarrão, farinha de mandioca, Carnes Frescas (carne de primeira – alcatra e carne de segunda – cruz machado), Carnes em Conserva (carne de sertão e linguiça calabresa), frango, ovos de galinha, óleo de soja, tomate, cebola, batata inglesa, cenoura, café moído, açúcar cristal, pão francês, flocão de milho, Leite e Derivados (leite, queijo prato, queijo muçarela e manteiga) e Frutas (banana-prata e maçã).

Quadro 1 – Custos e variações dos itens que compõem a cesta básica de Cruz das Almas-Julho/2023

Fonte: UNIMAM.
Nota: (1) A carne bovina de primeira refere-se à alcatra. (2) A carne bovina de segunda refere-se à cruz machado. (3) Refere-se ao frango inteiro congelado.

 

Dos 25 produtos da Cesta Básica de Cruz das Almas, 12 registraram redução nos preços, a saber: frango (-15,05%), feijão (-12,86%), óleo de soja (-9,66%), leite (-8,61%), manteiga (-7,48%), tomate (-7,19), ovos de galinha (-4,87%), pão francês (-3,69%), arroz (-2,26%), carne de primeira (-1,66%), batata inglesa (-0,53%) e queijo muçarela (-0,28%). Enquanto 12 produtos apresentaram alta: maçã (11,36%), cenoura (8,35%), linguiça calabresa (5,91%), carne de segunda (2,97%), farinha de mandioca (2,68%), macarrão (2,45%), queijo prato (1,81%), banana prata (1,20%), açúcar cristal (1,17%) café moído (0,95%), cebola (0,60%), carne de sertão (0,47%). Um produto não apresentou variação de preço: flocão de milho.

Gráfico 1 – Variação mensal dos preços dos produtos da Cesta Básica de Cruz das Almas (BA) – jul. 2023

Em julho de 2023, dos 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Cruz das Almas, o subconjunto dos ingredientes relativos ao almoço cruz-almense – composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola – apresentou variação de – 4,07% e foi responsável por 37,91% do valor da referida Cesta. Por sua vez, dentro desta Cesta, o subgrupo de gêneros alimentícios próprios da refeição matinal cruz-almense – formado por café, leite, açúcar, pão, flocão de milho (cuscuz), manteiga (e/ou queijos) – variou – 3,93% e foi responsável por 32,04% do valor da Cesta no mês de julho.

Em julho de 2023, o tempo de trabalho gasto por um trabalhador para obter uma cesta básica em Cruz das Almas foi de 98h 31min, comprometendo 44,78% da renda mínima constitucional. Nesta análise, considerou-se um salário mínimo líquido no valor de R$ 1.221,001, descontando-se 7,50% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$ 1.320,00.

CRÉDITOS

 

 

Prof. Dr. Weliton Antônio Bastos de Almeida

Reitoria.

 

Profª. Dra. Josemare Pereira dos Santos Pinheiro

Pró-Reitoria de Graduação e Pós-graduação.

 

Prof. Me. Vinicius Motta Oliveira

Coordenação do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis.

Coordenação Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM.

Coordenação da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

Prof. Me. Rafael de Almeida Silva

Supervisão da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

 

Discentes do Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM e do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis:

 

Geise Souza da Silva, Denis Ribeiro de Oliveira Junior, Daniela Dias Santos, Arthur Sá Flores Oliveira, Lukas do Carmo Santos, Thiago Figueredo Fiuza da Silva, Vanusa França Romão Santos, Gabriel Conceição França, João Filipe Cavalcante Conceição Barbosa, Guilherme Santana de Oliveira, Ricardo de Jesus Pereira dos Santos, João Paulo Silva dos Santos, Ian do Carmo Santos, Kailane da Silva Santana, Caroline Silva Santana da Paz, Alipio de Oliveira Carvalho, Uillian de Jesus Rodrigues, Crislene de Almeida Silva Sodré, Letícia da Chaga Rodrigues

 

Contatos da Pesquisa:

 

Email: [email protected]

Cel / Whats: 75 9 9252-7439 (Prof. Vinicius) / 75 9 9190-1286 (Prof. Rafael).

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Boletim Cesta Básica Cruz das Almas UNIMAM Junho 2023

Em junho, Cesta Básica de Cruz das Almas apresenta redução de 0,31%

 

Em junho de 2023, esta Cesta Básica de Cruz das Almas (BA), com levantamentos realizados pelo Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM, passou a custar R$ 559,95, representando uma redução de 0,31% em relação ao mês de maio de 2023. Ressalte-se que estes resultados foram obtidos por meio de 968 cotações de preços, que foram coletados em 30 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres) localizados em Cruz das Almas.

A Pesquisa do Custo da Cesta Básica de Cruz das Almas na Bahia é resultado do Acordo de Cooperação Técnica firmado entre o Centro Universitário Maria Milza – UNIMAM e a Superintendência de Estudos Econômicos Sociais da Bahia – SEI, autarquia vinculada à Secretaria do Planejamento do Estado.

A Cesta Básica de Cruz das Almas leva em consideração tanto a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) quanto a Ração Essencial Mínima regulamentada pela Lei nº 399 de 30 de abril de 1938 com quantidades predefinidas de 25 produtos, a saber: feijão, arroz, macarrão, farinha de mandioca, Carnes Frescas (carne de primeira – alcatra e carne de segunda – cruz machado), Carnes em Conserva (carne de sertão e linguiça calabresa), frango, ovos de galinha, óleo de soja, tomate, cebola, batata inglesa, cenoura, café moído, açúcar cristal, pão francês, flocão de milho, Leite e Derivados (leite, queijo prato, queijo muçarela e manteiga) e Frutas (banana-prata e maçã).

Quadro 1 – Custo e variações dos itens que compõem a Cesta Básica de Cruz das Almas (BA) − jun. 2023

Fonte: UNIMAM.
Nota: (1) A carne bovina de primeira refere-se à alcatra. (2) A carne bovina de segunda refere-se à cruz machado. (3) Refere-se ao frango inteiro congelado.

Dos 25 produtos da Cesta Básica de Cruz das Almas, 20 registraram redução nos preços, a saber: feijão (-13,82%), farinha de mandioca (-9,98%), óleo de soja (-8,59%), carne de primeira (-6,64%), carne de segunda (-5,71%), cenoura (-4,07%), queijo muçarela (-3,64%), macarrão (-3,54%), pão francês (-3,34%), frango (-3,27%), linguiça calabresa (-3,16%), maçã (-2,70%), ovos de galinha            (-2,50%), cebola (-1,75%), banana-prata (-1,63%), queijo prato (-1,22%), manteiga (-1,06%), carne de sertão (-0,65%), arroz (-0,56%) e o açúcar cristal (-0,47%). Enquanto 5 produtos apresentaram alta: Tomate (39,61%), batata inglesa (11,52%), leite (11,23%), flocão de milho (9,40%) e o café moído (0,24%).

Gráfico 1 – Variação mensal dos preços dos produtos da Cesta Básica de Cruz das Almas (BA) – jun. 2023

Em junho de 2023, dos 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Cruz das Almas, o subconjunto dos ingredientes relativos ao almoço cruz-almense – composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola – apresentou variação de 0,33% e foi responsável por 38,44% do valor da referida Cesta. Por sua vez, dentro desta Cesta, o subgrupo de gêneros alimentícios próprios da refeição matinal cruz-almense – formado por café, leite, açúcar, pão, flocão de milho (cuscuz), manteiga (e/ou queijos) – variou 0,77% e foi responsável por 35,57% do valor da Cesta no mês de junho.

Em junho de 2023, o tempo de trabalho gasto por um trabalhador para obter uma cesta básica em Cruz das Almas foi de 100h 53min, comprometendo 45,86% da renda mínima constitucional. Nesta análise, considerou-se um salário mínimo líquido no valor de R$ 1.221,00, descontando-se 7,50% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$ 1.320,00.

Gráfico 2
Participação do custo da Cesta Básica de Cruz das Almas (BA) no salário mínimo (1) – jun. 2023

CRÉDITOS

Prof. Dr. Weliton Antônio Bastos de Almeida

Reitoria.

Profª. Dra. Josemare Pereira dos Santos Pinheiro

Pró-Reitoria de Graduação e Pós-graduação.

 Prof. Me. Vinicius Motta Oliveira

Coordenação do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis.

Coordenação Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM.

Coordenação da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

Prof. Me. Rafael de Almeida Silva

Supervisão da Pesquisa Cesta Básica Cruz das Almas.

 

Discentes do Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal – NAF UNIMAM e do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis:

 

Geise Souza da Silva, Denis Ribeiro de Oliveira Junior, Daniela Dias Santos, Arthur Sá Flores Oliveira, Lukas do Carmo Santos, Thiago Figueredo Fiuza da Silva, Vanusa França Romão Santos, Gabriel Conceição França, João Filipe Cavalcante Conceição Barbosa, Guilherme Santana de Oliveira, Ricardo de Jesus Pereira dos Santos, João Paulo Silva dos Santos, Ian do Carmo Santos, Kailane da Silva Santana, Caroline Silva Santana da Paz, Alipio de Oliveira Carvalho, Uillian de Jesus Rodrigues, Crislene de Almeida Silva Sodré, Letícia da Chaga Rodrigues

 

Contatos da Pesquisa:

 

Email: [email protected]

Cel / Whats: 75 9 9252-7439 (Prof. Vinicius) / 75 9 9190-1286 (Prof. Rafael).

 

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